Wow lama sekali ITSTIME.ID tidak kuliner sate kambing.
Kalo tidak salah terakhir Sate Kambing Tali Roso Klaten yang viral kemana-mana karena porsinya megajumbo.
Kalian bisa baca detail reviewnya disini
Sate Kambing Tali Roso Pak Tri Klaten : Porsi Jumbo Dan “Effort Yang Besar”
Kesempatan itu datang saat salah satu anggota grup mengadakan syukuran. Kesempatan langka ini tidak disia-siakan dan kita langsung menuju Sate Wiro di Jln Kabupaten Sleman.
Bagaimana rasanya? Dan kok di judul ada kata “keunikan”?
Simak review selengkapnya
NAMA : Sate Wiro Sleman
ALAMAT : Jl. Kabupaten No.1, Nusupan, Trihanggo, Kec. Gamping, Kabupaten Sleman
CARA BELI : Langsung
HARGA : Rp 25.000
STORY
Semua bermula dari domisili ITSTIME.ID yang dekat dengan warung Sate Wiro ini. Namun niatan untuk mencoba kulinernya belum kesampaian sampai di suatu momen pas sedang berkendara melewati Stadion Maguwoharjo Sleman ternyata di timur stadion ada Sate Wiro yang warungnya lumayan besar.
ITSTIME.ID menduga kemungkinan rasanya istimewa sampai berani membuka cabang di tanah yang sedang “premium-premiumnya”.
Tapi akhirnya kita mencoba Sate Wiro di pusatnya di jalan Kabupaten.
TEMPAT & SUASANA
Warung Sate Wiro ini mempunyai tempat yang lumayan nyaman karena luas dan antrian juga tidak terlalu banyak walaupun pas jam makan siang.
Di sisi parkiran sangat nyaman baik untuk motor maupun mobil.
Alamatnya sangat mudah diakses karena bisa melalui 2 jalur besar yaitu Ringroad utara ke selatan di perempatan RSA Akademik UGM maupun dari arah selatan yaitu perempatan Patran Jln Godean km 4.
PELAYANAN
Pelayanan tidak terlalu cepat maupun lambat karena disebut cepat juga enggak padahal yang antri beli sedikit.
Tapi disebut lambat juga enggak toh hitungannya wajar untuk menunggu suatu hidangan makanan.
REVIEW
Ada 3 menu yang ITSTIME.ID cicipi yaitu sate, tongseng dan tengkleng.
Namun yang akan dibahas hanya sate dan tongseng. Tengkleng kenapa tidak dibahas? Karena ITSTIME.ID tidak terlalu senang makan tulang-tulang..
Satu porsi sate tidak terlalu banyak tetapi relatif pas. Potongan dagingnya cukup besar dibanding warung sate lainnya.dan saat dipotong pake sendok dagingnya sangat lembut.
Rasa yang pertama muncul adalah manis dan lembut, namun saat dikunyah lebih dalam justru sensasinya mirip daging rendang sapi yang biasanya di makanan ater-ater (nasi punjungan).
Aroma daging kambingnya sama sekali hilang termasuk “bau” khasnya juga lenyap.
Ternyata sate di warung Sate Wiro ini memang bukan sate seperti biasanya yang dibakar tetapi sate yang digoreng. Wow…
Menurut ITSTIME.ID rasanya lumayan menambah khasanah sate kambing yang sudah ada versi
Sate biasa,
Sate bumbu (Baca disini tentang Sate bumbu Sate Kambing Pak Meyet : Rasa Yang Manis Berpadu Antrian Tak Habis-Habis
Sate klathak (Baca disini tentang Sate klathak Sate Kambing Pak Marsono Jejeran : Sempurna Untuk Rasa, Harga Dan Potongan Dagingnya
Ubo rampe satenya ada kobis, bawang merah (jarang-jarang ada dalam paket pembelian) dan cabe yang sudah langsung dimasak.
Berlanjut dengan menu yang kedua yaitu tongseng.
Untuk menu tongseng kuahnya terlihat kental dan pedas padahal aslinya tidak sekental yang terlihat.
Rasanya pas, sedikit pedas dengan ukuran sedang (Yang sedang aja sudah ada pedas-pedasnya apalagi yang pedas beneran), asin, ada sensasi segar dan dagingnya empuk.
ITSTIME.ID cocok dengan kombinasi rasa tongsengnya.
Ubo rape dari tongsengnya hanya kobis.
Menu terakhir adalah tengkleng.
Lho katanya tidak akan dibahas. ITSTIME.ID enggak bahas secara umum hanya kuahnya saja.
Kuah tengklengnya lebih lembut dan rasanya relatif lebih manis dibanding tongsengnya.
Kabar sedikit mengecewakan bagi para pecinta nasi alias yang makan nasi menggunakan porsi jumbo, Sate Wiro nasinya lumayan sedikit. aslinya sih pas aja kalo kita diniatkan untuk kulineran aja bukan untuk obat lapar.
HARGA
Harganya standar saja dikisaran Rp 25.000
FAKTOR LAIN
–
KESIMPULAN
Bagi sate kambing hunter, rasa sate yang unik dan manis serta dipadu dengan tongseng yang cenderung pedas membuat Sate Wiro ini bisa menjadi alternatif untuk mencari kulineran sate kambing dengan rasa yang berbeda
Jika makanan disini ISTIMEWA, silahkan share artikel ini ke keluarga atau teman dekat biar bisa ikut menikmati makanan yang Istimewa ini, tetapi jika kalian tidak sepakat dengan review yang kami tulis, mohon tulis komentar apa yang menurutmu enak dan layak untuk direkomendasikan
GAMBAR
